Séjour balnéaire mémorable au bord de la mer Égée
Santorin est de loin l'île grecque la plus connue. Ce bout de terre en forme de croissant de lune baigne dans les eaux chaudes de la mer Égée, dans l'archipel des Cyclades. Cette île tire surtout sa renommée de ses villages immaculés piquetés du bleu de quelques coupoles et construits à flanc de falaises. Ce paysage paisible se dévoile à Oia et à Fira. Ces coquets villages se dressent sur la côte ouest de Santorin. Un sentier balisé longeant la côte et offrant de belles vues sur la caldeira relie ces deux destinations phares de l'île grecque. Cette belle randonnée dure environ 3 heures et se programme de préférence tôt le matin ou en fin d'après-midi pour ne pas être incommodé par la chaleur. Après s'être dépensé sur les chemins lors de vacances à Santorin, rien de tel que de paresser sur les plages. Le littoral est parsemé de ruban de sable rouge, noir ou encore de galets et permet ainsi de varier les plaisirs. Mais ceux qui veulent profiter d'un peu de calme, la plage de Vlychada située dans le sud de Santorin est tout indiquée.
Outre la baignade, de nombreuses activités nautiques sont possibles lors d'un séjour à Santorin dont le kitesurf, le wakeboard et le canoë-kayak. Plongez aussi dans les fonds marins habillés de récifs coralliens et d'épaves, refuges de multitudes de poissons. Depuis Oia et Fira, une balade en bateau au fil de la caldeira est une belle manière de compléter un week-end à Santorin. Cette escapade rejoint assurément les deux principales îles enserrées dans la baie de Santorin. Une halte sur Néa Kameni permet d'admirer son cratère fumant tandis qu'une étape sur sa voisine, Palea Kameni vous garantit des pauses détente dans ses eaux chaudes.
Santorin, une mine de découvertes
La beauté de Santorin va bien au-delà de ses atouts balnéaires. Durant un voyage à Santorin, partez à la conquête de ses sites archéologiques à l'instar de Thera. Ce site antique se trouve au sommet d'une colline dans le sud-est de l'île. Les vestiges minoens y sont remarquables pour ne citer que ceux qui restent du sanctuaire d'Artermidoros. Campant cette fois dans le sud-ouest de Santorin, Akrotiri aussi est une autre découverte à faire absolument. Le village a été entièrement enseveli sous une épaisse couche de cendres lors d'une éruption volcanique qui a eu lieu environ 1 500 ans av.J-.C.
Pour mieux apprécier la beauté de l'arrière-pays de Santorin, une sortie en 4x4 est tout indiquée. Cette escapade vous permettra de découvrir les vignobles de l'île produisant de succulents crus comme l'aidanai et l'assitriko. Moins connus que les produits viticoles, les bières de Santorins sont à tester impérativement, mais avec modération bien sûr. Ces nectars accompagnent à merveille les spécialités culinaires de Santorin. Parmi les délices à déguster sur place figurent les tomatokeftédès, sorte de beignets de tomates, et la fava, de la purée de lentilles, ou les fameuses feuilles de vigne farcies.
Alice
Spécialiste zone Bassin Méditerranéen