Circuit Les Incontournables de la Colombie

JOUR 1 : FRANCE / BOGOTA
- Décollage à destination de Bogota.
- Arrivée et accueil par votre guide.
- Transfert et installation à l'hôtel.
- Dîner libre.
- Nuit à l'hôtel.

JOUR 2 : BOGOTA
- Petit déjeuner.
- Promenade à pied à travers le quartier historique, La Candelaria, et découverte du « Street Art », puis l'ensemble des demeures et églises des XVIIIe et XIXe siècles : tout d'abord, visite de l'église El Carmen, construite dans un style mauresque, puis passage par le Palais du Nariño, siège du gouvernement, et les églises de San Agustín et Santa Clara datant de l'époque coloniale.
- Arrivée sur la Place Bolívar, cœur de la ville historique, entourée par le Capitole National, le Palais de Justice, la Mairie de Bogotá, la Cathédrale Primada, la Chapelle del Sagrario et le Palais de l'Archevêché. La place Bolivar est un lieu très animé.
- Visite du musée Botero (fermé le mardi) situé dans une maison de caractère qui abrite plus de 100 œuvres du plus célèbre peintre colombien, Fernando Botero. Ses peintures et sculptures inspirées des dessins naïfs traditionnels ont fait la réputation internationale de cet artiste.

EN OPTION en supplément (Pack « Découverte plus 1 ») : Départ en funiculaire jusqu'au Mont Monserrate qui domine la vallée de Bogota. Vue panoramique de la capitale. Visite de l'église consacrée à la Vierge de Monserrate, haut lieu de pèlerinage du peuple colombien.

- Déjeuner dans un restaurant local, dont la spécialité est l'ajiaco (c'est une soupe préparée à base de plusieurs variétés de pomme de terre cultivées sur les hauts-plateaux, qui contient aussi des herbes aromatiques, des épis de maïs et du poulet).
- Dans l'après-midi, visite du Musée de l'Or (fermé le lundi), installé à l'intérieur de la Banque de la République depuis 1939.
Récemment restauré, sa collection témoigne du talent d'orfèvre des cultures pré colombiennes, Muiscas, Quimbaya, Tayrona et bien d'autres. Un trésor de plus de 3600 pièces y est élégamment présenté.
- Dîner libre.
- Nuit à l'hôtel.

JOUR 3 : BOGOTA / ZIPAQUIRA (env. 1h15) / VILLA DE LEYVA (env. 3h30)
- Petit déjeuner.
- Départ vers 8h de l'hôtel afin de visiter le marché de Palo Quemao.
Le marché de Palao Quemado, à Bogota, est le principal marché de la ville où vous découvrirez le marché aux fleurs ainsi que le marché plus traditionnel de fruits et légumes.
- Départ vers Zipaquira, petite ville andine située à 1h de Bogotá.
- Exploration de la Cathédrale de Sel, située dans une mine souterraine aujourd'hui désactivée. C'est un ex-voto offert par les anciens mineurs qui ont parfaitement aménagé les parois de la mine en chapelles et lieux sacrés racontant la passion du Christ.
- Déjeuner dans un restaurant local. C'est le restaurant qui contient l'unique four à sel où se cuisine des plats traditionnels.
- Continuation vers Villa de Leyva, petite ville reconnue pour son architecture coloniale, en traversant la route des Andes qui sillonne vallées, lacs et paysages verdoyants.
- Installation à l'hôtel.
- Dîner libre.
- Nuit à l'hôtel.

JOUR 4 : VILLA DE LEYVA / RAQUIRA / BOGOTA (env. 4h) / PEREIRA
- Petit déjeuner.
- Promenade à pied à travers Villa de Leyva pour visiter cette sublime cité coloniale.
- Départ de la place Ricaurte jusqu'à la place Mayor, la plus grande de Colombie (14 000m²). Pendant ce trajet, découverte des églises, couvents et demeures historiques dans un style baroque très épuré.
- Visite de la Cathédrale et de la magnifique église El Carmen entourée de jardins.
- Départ vers Ráquira (1 heure environ).
- Visite du Monastère de La Candelaria.
Premier monastère des moines augustins Recoletos en Amérique, il fut construit en 1604 sur les rives de la rivière Gacheneca par le père augustin Mateo Delgado, dans le but de réunir en communauté les ermites qui vivaient dans les grottes des alentours. Le couvent est aujourd'hui destiné au noviciat des pères augustins et à la réalisation de retraites spirituelles. Au rez-de-chaussée se trouve le Musée des Antiquités et des tableaux de Vasquez Ceballos sont exposés dans le cloître. Le chœur de l'église est orné d'une représentation de la « Virgen de La Candelaria » peinte sur un tronc de cèdre aux premiers jours de la fondation du cloître.
- Déjeuner dans un restaurant local.
- Temps libre pour flâner dans la rue marchande du village.
Le marché de Ráquira est réputé pour son artisanat. On y trouve des pièces en terre cuite, tissages, paniers, vêtements, hamacs, argenterie, etc. C'est l'endroit idéal pour faire des emplettes.
- Départ vers l'aéroport de Bogota et envol vers Pereira, au cœur de la région du café.
- Arrivée et accueil par votre guide.
- Transfert et installation à votre hôtel.
- Dîner et nuit à l'hôtel.

JOUR 5 : PEREIRA / VALLEE DE COCORA / PEREIRA
- Petit déjeuner à l'hôtel.
- Départ pour une journée d'excursion « Triangle du Café ». C'est en Jeep Willis, véhicule typique de la région (4 personnes par véhicule) que vous partirez de Salento vers la vallée de Cócora, située dans les Andes colombiennes. Sur place, randonnée pour observer la faune et la flore de la région andine, sentier écologique du palmier de cire (le plus haut du monde) et emblème national de Colombie. A noter que ce palmier était jadis un arbre sacré pour les Indigènes.
- Rencontre avec un représentant de l'association qui soutient la préservation du palmier de cire et qui vous racontera l'importance de cet arbre dans la vie des peuples anciens, quand il était sacré.
A la fin de la rencontre, le groupe plantera une pousse d'un palmier de cire dans un jardin de la vallée pour maintenir la tradition et assurer sa préservation.
- Déjeuner au restaurant Bosques del Cócora (ou similaire). Vous profiterez du paysage paisible à la végétation exubérante et du chant des oiseaux.
- Visite de Salento autour de la place Bolivar. Ce village haut en couleurs est un exemple parfait des charmantes cités du Triangle du Café. Arrêt dans un bar où des experts vous parleront de la finesse du café colombien et vous feront déguster un cappuccino très parfumé.
- Temps libre à Salento.
- Retour en fin d'après-midi à votre hôtel.
- Dîner et nuit.

JOUR 6 : PEREIRA / CARTHAGENE
- Petit déjeuner à l'hôtel.
- Parcours culturel dans une plantation de café.
Une excursion qui vous racontera l'histoire du café colombien et au même temps vous invitera à participer de toutes les étapes de la préparation des grains : triage, torréfaction et mouture. Vous apprendrez à faire du café colombien dans les règles de l'art et bien entendu vous dégusterez la boisson nationale dans un décor pittoresque !
- Déjeuner dans un restaurant local Pollo a la Carreta (ou similaire).
On y mange un poulet absolument délicieux, fumé et préparé à la braise, servi sur une planche en bois (« la carreta »). Le restaurant borde la fameuse route mythique Panaméricaine et vous pourrez vivre ainsi l'expérience de ces énormes camions (trucks) traversant le continent américain.
- Transfert à l'aéroport et envol vers Carthagène via Bogotá.
- Accueil à l'aéroport par votre guide et transfert à l'hôtel.
- Dîner dans un restaurant local.
- Nuit à l'hôtel.