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Tourisme Mexique

Tourisme Mexique avec Fram
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Portrait

Situation : entre Amérique du Nord et Amérique centrale, océans Atlantique et Pacifique, le Mexique est traversé par le tropique du Cancer.
Frontières : 3 152 km avec les États-Unis d'Amérique, 962 avec le Guatemala, 250 avec Belize.
Côtes : 3 867 km sur le Pacifique (auxquels il faut ajouter les 3 280 km de la Basse-Californie) et 2 756 km sur l'Atlantique (Golfe du Mexique).
Fleuve principal : le Rio Grande (3 060 km) fait la frontière avec les États-Unis.
Point culminant : le Citlaltépetl ou pic d'Orizaba (5 700 m).
Superficie : 1 967 183 km2 (13e rang mondial).
Population : 100,368 millions d'hab. (dont env. 55 % de Métis, 29 % d'Amérindiens, 15 % de descendants d'Européens, 0,5 % de Noirs).
Capitale : Mexico, 22 000 000 d'hab. pour l'agglomération (sans doute la 3e au monde). La ville de Mexico est située à 2 300 m d'altitude.
Villes principales : Guadalajara, 3 677 531 hab. ; Monterrey, 3 243 466 ; Puebla, 2 220 236 ; Tijuana, 1 274 240 ; Toluca, 1 151 651 ; León, 1 139 401 ; Ciudad Juárez, 995 770.
Religions : catholiques, 90,4 % ; protestants, 3,8 % ; autres, 5,8 %.
Langue : espagnol.
Régime politique : république fédérale (31 États et un District fédéral, Mexico) pluraliste.
Chef de l'État : Vicente Fox depuis décembre 2000.
Principales ressources : mines et extractions (1er pour l'argent, 5e pour le plomb et le pétrole), agriculture (3e pour les oranges, 4e pour le maïs, 6e pour la canne à sucre et le café).

Histoire Chronologique

1200 av. J.-C. Première civilisation mexicaine : celles des Olmèques.
250-900 La civilisation maya classique prend son essor au S. et au centre du pays.
900-1200 Les Toltèques succèdent aux Mayas et à la civilisation de Teotihuacán.
1200-1300 Émergence et domination des Aztèques.
1519 Le conquistador espagnol Hernán Cortés aborde la côte du golfe.
1521 Tenochtitlán est détruite par les Espagnols.
1524 Les Espagnols sont maîtres du Mexique.
1605 Le Mexique ne compte plus qu'un million d'Indiens sur env. 25 millions.
1810 Début de la révolte des Créoles.
1821 Le vice-roi Agustín de Iturbide, change de camp et déclare l'indépendance.
1823 Iturbide est déposé par le général Antonio López de Santa Anna, qui proclame la République mexicaine.
1846 Les États-Unis répondent à la résistance de Santa Anna en prenant Mexico.
1861 Élu à la tête du pays, le libéral Juárez commence par suspendre les paiements de la dette mexicaine, notamment à la France. Napoléon III répond par l'envoi d'un corps expéditionnaire qui s'empare de Mexico en 1863. La France se retire en 1867.
1877 Porfirio Díaz entame 33 ans de pouvoir dictatorial.
1910 Révolution à l'initiative du démocrate Francisco Madero et de « Pancho » Villa. Les figures de Pancho Villa et d'Emiliano Zapata se détachent.
1917 La promulgation d'une constitution ne parvient pas à stopper la guerre civile.
1968 Les jeux Olympiques de Mexico coïncident avec une vague de mécontentement de la population. La répression du mouvement estudiantin, ordonnée par le président Díaz Ordaz, cause plusieurs centaines de morts.
1985 Un tremblement de terre est responsable de la mort de plus de 10 000 personnes dans la capitale.
1988 Élection contestée de Carlos Salinas de Gortari (PRI).
1994 Entrée en vigueur de l'ALENA (accord sur le libre échange nord-américain). Le 1er janvier, les paysans indiens du Chiapas prennent les armes.
2000 Vicente Fox Quesada est élu président de la république.
2001 En mars, la longue marche des zapatistes vers Mexico représente un grand pas vers le règlement de la question indienne.
2003 L'accord de libre-échange nord-américain entre le Mexique, le Canada et les États-Unis entre en application.

Découvrir

Mexico
Depuis sa fondation en 1325, Mexico*** a toujours eu une vocation pour la grandeur, voire la démesure. Au début du XVIe s., Tenochtitlán, la capitale de l'empire aztèque, comptait 300 000 âmes et était sans doute à cette époque la plus grande ville du monde. Aujourd'hui, quelque 20 millions d'habitants rythment le pouls de cette mégapole, qui reste ainsi parmi les premières. Ruines aztèques du Templo Mayor*** et églises** rutilantes d'or du centre historique, buildings ultra-modernes du Paseo de la Reforma, demeures princières de San Ángel** ou Coyoacán**, yuppies du quartier de la Bourse ou marchés bruyants et colorés, le visiteur ne pourra qu'être surpris - et séduit - par cette ville aux multiples visages qui porte à juste titre le nom du pays dont elle est la capitale, comme si celui-ci tenait tout entier dans les 43 000 rues et avenues qui la sillonnent.
Les environs de Mexico
Située à une altitude élevée sur l'Altiplano central, lui-même dominé au S. par quatre puissants volcans (le Nevado de Toluca, le Popocatépetl, l'Ixtaccíhuatl et La Malinche), la région regroupant les environs de Mexico fut occupée par de brillantes civilisations précolombiennes, comme en témoignent les monumentales pyramides de Teotihuacán* ou les vestiges de Tula*, la capitale toltèque. Les Aztèques de Tenochitlán régnèrent aussi sur le bassin de Mexico (et bien au-delà) jusqu'à l'arrivée des conquistadores et missionnaires espagnols qui élevèrent de splendides cités telles que Puebla* et Taxco**, des églises et des couvents : Tepotzotlán***, Huejotzingo, Actopan, Tonantzintla*... Mais l'Histoire ne s'arrêta pas là. Au cours de ces trente dernières années, Mexico, lancé dans une croissance effrénée, a intégré nombre de ces sites dans son immense banlieue. De même, sous son influence, des capitales régionales plus éloignées sont entrées dans la modernité tout en parvenant à préserver et mettre en valeur ce riche patrimoine historique.
Le Mexique colonial
Une fois Tenochtitlán conquise, les conquistadores partirent à la conquête du nord du pays pour soumettre les Indiens mais aussi faire fortune. Leurs efforts furent récompensés : ils trouvèrent sur cet immense territoire des gisements argentifères d'une grande richesse. Près des mines, d'opulentes villes de style espagnol sortirent de terre : Zacatecas***, Guanajuato***, San Luis Potosí**. D'autres cités - Aguascalientes, San Miguel de Allende**, Querétaro* - furent construites pour contrôler les axes de communication reliant Mexico à cette région stratégique pour la Couronne espagnole. L'expression artistique la plus caractéristique de la région est donc celle connue sous le nom d'art colonial (les sites précolombiens sont rares), savant mélange de toutes les variantes de l'art baroque, le tout revisité par le génie des Indiens. Dans les villes dont l'histoire est liée à l'argent, mais aussi à Morelia*, à Pátzcuaro** ou à Guadalajara**, le voyageur découvrira la même profusion de feuillages, de guirlandes et de chérubins sculptés dans la pierre, les mêmes ruissellements d'or. Un voyage à ne pas manquer !
Le sud et le Golfe
De la luxuriante Costa Chica, portion de la côte du Pacifique qui s'étend d'Acapulco* à Salina Cruz, la route grimpe à travers la montagne et rejoint la vallée de Oaxaca**. Réputée pour son artisanat, cette ville coloniale, l'une des plus belles du Mexique, est établie au coeur d'un pays où vécurent les Zapotèques et les Mixtèques, deux civilisations dont le brillant passé nous est restitué avec les sites archéologiques de Monte Albán*** et de Mitla*. Poursuivant à travers un haut plateau hérissé de volcans dont le Pico de Orizaba, le plus haut sommet du pays, le chemin redescend ensuite vers la plaine côtière du Golfe du Mexique. Du N. au S. de cette côte à la moiteur tropicale, pas moins de trois cultures indiennes ont laissé des traces de leur génie. Les Huastèques, la tribu perdue des Mayas, les Totonaques qui occupèrent un temps El Tajín***, les Olmèques enfin qui ont inspiré les cultures de tout un continent ; à Villahermosa et à Xalapa, deux extraordinaires musées sont consacrés à cette civilisation mère.
Le pays maya
La péninsule du Yucatán est formée d'un plateau calcaire complètement plat, dépourvu de cours d'eau de surface et recouvert par une forêt épaisse mais pas très haute. Ce paysage contraste avec les collines situées au S.-O. de la péninsule, où s'épanouit la forêt tropicale, extrêmement haute et dense, et plus encore avec le haut plateau montagneux du Chiapas*, aux sommets souvent recouverts de nuages. C'est dans ce milieu diversifié que s'épanouit l'une des plus remarquables civilisations précolombiennes de la Mésoamérique, celle des Mayas. La découverte personnelle de sites tels que Palenque**, Uxmal***, Chichén Itzá***, Toniná*, Yaxchilán**, Kabah* et Tulum***, pour ne citer que les plus importants, sera une expérience artistique et mystique inoubliable. Le long du couloir touristique Cancún-Tulum, le visiteur pourra aussi profiter des splendides plages coralliennes qui bordent les eaux cristallines de la mer des Caraïbes.

Climat

Mexico
janv. fév. mars avril mai juin juil. août sept. oct. nov. déc.
Max. 21 23 25 27 26 25 23 23 22 22 21 21
Min. 4 6 7 9 10 11 11 11 11 9 6 5
Chihuahua
janv. fév mars avril mai juin juil. août sept. oct. nov. déc.
Max. 18 20 24 28 32 34 32 31 29 27 22 19
Min. 2 3 7 11 15 19 18 18 16 11 6 2
Mérida
janv. fév mars avril mai juin juil. août sept. oct. nov. déc.
Max. 28 29 31 32 33 33 32 32 32 30 28 27
Min. 19 19 20 22 23 23 23 23 23 22 20 19
Le climat est variable selon les régions. La saison humide (normalement de juin à septembre) ne constitue pas un frein au tourisme.
Le centre du pays bénéficie d'un climat tempéré toute l'année. Les mois d'octobre, de février et de mars sont sans aucun doute les plus agréables.
Sur les côtes du Pacifique, du golfe du Mexique et de la mer des Caraïbes, les hivers sont doux, les étés très chauds. La saison recommandée pour voyager dans ces régions s'étend de novembre à mars.

Formalités

Papiers. Un visa n'est pas nécessaire pour les séjours touristiques inférieurs à 90 jours. Les ressortissants de l'Union européenne doivent simplement se munir d'un passeport valide six mois après la date de retour.
Douane. Vous pouvez importer 50 cigares, 250 cigarettes, 250 g de tabac, 3 l de vin, eau et parfum dans des bouteilles déjà ouvertes et jusqu'à 500 g d'articles de parfumerie non entamés ; 2 appareils photo avec 12 films pour chaque appareil (non professionnels), un micro-ordinateur, du matériel de pêche et de sport.
Vaccins. Aucun vaccin n'est obligatoire pour entrer au Mexique, sauf si vous revenez d'une région contaminée. Il est toutefois prudent d'être vacciné contre la polio, le tétanos, la typhoïde et l'hépatite.

Monnaie

L'unité monétaire est le peso ($Me). À l'été 2004, 14 $Me valent 1 euro.
Que faut-il emporter ?
Argent. La plupart des cartes de crédit sont acceptées. Dans toutes les villes, on trouve à proximité des banques des caisses automatiques qui vous permettront de retirer de l'argent en pesos. Au Mexique, tout le monde a toujours des problèmes de monnaie : un billet de 200 pesos est considéré comme une grosse coupure ! Vous pouvez les écouler sans problème en achetant de l'essence ou aux péages des autoroutes, et faire ainsi provision de monnaie.
Vêtements. Des vêtements légers, confortables et peu salissants sont conseillés. Prévoir également un imperméable contre les averses, un pull chaud pour le soir, de bonnes chaussures pour les excursions et visites de sites archéologiques.
Médicaments. Prévoir un antidiarrhéique. Il est recommandé d'emporter une crème contre les moustiques et un répulsif.
Photo. La lumière est forte et les filtres sont utiles ; préférez donc des films de faible sensibilité : 25, 50, 100 asa en diapositives ; 50, 100 ou 125 asa en négatif papier. Cependant, dans les zones humides et pendant la saison des pluies, privilégiez des pellicules de 400 asa.

Adresses utiles

Office du tourisme. 4, rue Notre-Dame-des-Victoires, 75002 Paris Tél. : 01 40 20 07 34 ou 01 42 86 56 20 Internet : www.visitmexico.com ; ouv. du lun. au ven. de 9 h 30 à 13 h et de 14 h 30 à 17 h.
Ambassade du Mexique. 9, rue Longchamp, 75016 Paris Tél. : 01 53 70 27 70 Internet : www.sre.gob.mx/francia
Consulat général du Mexique. 4, rue Notre-Dame-des-Victoires, 75002 Paris Tél. : 01 42 86 56 20
Ambassade de France. Campos Eliseos 339 - 11 560 Mexico DF Tél. : + 52 (55) 91 71 97 00 Internet : www.francia.org.mx
Consulat général de France. Rue La Fontaine 32 - 11 560 Mexico DF Tél. : + 52 (55) 91 71 97 00 Internet : www.consulfrance-mexcico.org

Informations touristiques

Vous trouverez de nombreux renseignements sur les activités touristiques et culturelles à la Direction du tourisme (Amberes, 54 à Mexico, ouv. ts les j. de 9 h à 19 h). Si vous souhaitez entreprendre un voyage dans le pays par vos propres moyens, adressez vous plutôt au Secrétariat du tourisme (Presidente Masaryk, 172 à Mexico).

Change

Les grands hôtels, les banques, les maisons de change (casa de cambio qui abondent à Mexico) changent les dollars US (espèces et chèques de voyage) et les monnaies européennes.

Langue

La langue officielle est l'espagnol. L'accent s'est modifié, mais l'espagnol du Mexique reste proche du castillan d'Espagne. Cependant les langues indigènes sont encore présentes dans de nombreuses régions et parlées par plusieurs millions de personnes. Les Mexicains parlent assez peu le français. La plupart des réceptionnistes des meilleurs hôtels parlent l'anglais.

Horaires

Heure locale. Compter 7 h avec la France, le passage à l'heure d'été étant cependant légèrement décalé. La moitié E. du pays est située dans deux autres fuseaux horaires : compter 8 h voire 9 h pour la Basse-Californie du Sud.
Banques. Elles sont ouvertes en semaine de 8 h à 19 h. La plupart le sont aussi le samedi. En province, surtout dans les régions chaudes, elles sont souvent fermées l'après-midi entre 14 h et 17 h.
Magasins. Les boutiques n'ouvrent pas avant 10 h ou même 11 h, ferment à 19 h ou 20 h. En province, elles sont souvent fermées entre 14 h et 16-17 h.
Bureaux et administrations. Les administrations fonctionnent de 9 ou 10 h à 14 h. Dans les entreprises privées, qui pratiquent parfois la journée continue, on travaille de 9 ou 10 h à 19 h.
Poste. Elle ouvre de 9 h à 18 ou 19 h en semaine, de 9 h à midi le samedi.
Musées. Ils sont généralement fermés le lundi. Les sites archéologiques, parfois fermés le lundi (mais le plus souvent ouverts sept jours sur sept), se visitent de 9 h à 17 h. Ils sont en général ouverts et gratuits le dimanche et les jours fériés.

Fêtes et jours fériés

Jours fériés. Les banques, les administrations et la plupart des magasins sont fermés les jours suivants : le 1er janvier, le 5 février (anniversaire de la Constitution), le 21 mars (anniversaire de la naissance de Benito Juárez), les jeudi et vendredi saints, le 1er mai, le 5 mai (anniversaire de la victoire de Puebla sur les Français), le 16 septembre (fête de l'Indépendance), les 1er et 2 novembre, le 20 novembre (fête de la Révolution de 1910), le 25 décembre. Attention, tous ces jours-là, il y a ley seca, c'est-à-dire que l'on ne peut pas acheter d'alcool ni dans les magasins ni dans les bars.
Fêtes. Le carnaval a lieu en février et parfois en mars. La Semaine sainte donne lieu à des processions et des reconstitutions. C'est dans la nuit du 15 au 16 septembre que l'on célèbre l'Indépendance du pays face à l'Espagne (1810). Les 1er et 2 novembre, fête des Morts, les Mexicains ont coutume de passer la nuit au cimetière. Le 12 décembre : fête de la Vierge de Guadalupe, c'est certainement la plus grande fête religieuse du pays. Des pèlerins venus de tous les coins de la république convergent vers la basilique située à Mexico pour célébrer, dès minuit, la Vierge de Guadalupe.

Cuisine

La cuisine mexicaine se décline en de nombreuses spécialités régionales. Les tortillas (petites galettes à base de maïs ou de froment) et les frijoles (haricots frits, bouillis, sautés ou servis en soupe) constituent les aliments de base. Les antojitos, en-cas traditionnels, incluent les burritos (préparations à base de haricots, de fromage et de viande enveloppées dans une tortilla), les tacos (aux innombrables garnitures), les empanadas (chaussons fourrés), les enchiladas (burritos cuits au four) ou encore le guacamole (purée d'avocats préparée avec des oignons, des piments, du citron et des tomates). De nombreuses autres spécialités sont réalisées à partir de ces ingrédients, mais aussi de poulet ou de fruits de mer.
Cette brève présentation de la cuisine mexicaine ne pourrait être complète sans mentionner les piments. Certains, comme le habanero ou le serrano, sont très forts. Le poblano est comparativement plus doux.
Boissons. Les jus de fruits ou de légumes offrent une infinie diversité de saveurs à découvrir à tout prix.
Le Mexique produit de bonnes variétés de café, mais il est le plus souvent préparé très délayé. Autre formule complètement différente : le cafe de olla, boisson chaude très sucrée, avec de la cannelle et un peu de café ! Les Mexicains anciens étaient friands de décoction de cacao assez amère (que les Aztèques désignaient sous le nom de xoco-atl). La préparation s'est adoucie avec le temps et, aujourd'hui encore, le chocolate mexicano parfumé à la cannelle et à la vanille est très apprécié.
Tequila, mezcal et pulque, ces trois boissons nationales proviennent de l'agave. Les vignobles produisent des vins dont certains sont d'excellente qualité. Assez légère, la bière (cerveza) est souvent d'excellente qualité également.

À Rapporter

Demeuré vivace dans la plupart des régions, l'artisanat mexicain offre un très vaste éventail d'objets.
Poterie. C'est l'une des activités artisanales les plus développées au Mexique puisqu'elle est liée à la vie quotidienne depuis l'époque préhispanique.
Tissage. Il reste très influencé par ses racines indigènes, tant dans les couleurs utilisées que dans la fabrication : les femmes tissent la laine et le coton sur des métiers très simples.
Bijoux. Taxco, ancien centre minier du Guerrero, est réputé pour la qualité de son orfèvrerie d'argent. Les artisans de Guanajuato préfèrent l'or qu'ils ornent souvent de turquoise, tandis que Santa Clara del Cobre s'est fait une spécialité du travail du cuivre en ciselant bijoux, plateaux, bols et autres petits objets. On trouve aussi des bijoux en or dans la région d'Oaxaca, en particulier des reproductions des bijoux préhispaniques de Monte Alban.
Bois. L'ébénisterie tient une bonne place dans l'artisanat, et si Paracho (Michoacán) est la capitale de la guitare, Cuernavaca celle des meubles, on trouvera de jolies figurines d'animaux et des masques dans l'Oaxaca.
Marchandage. Le marchandage est la règle sur les marchés, en particulier pour les produits artisanaux. Cependant, gardez toujours à l'esprit que les vendeurs sont bien souvent très pauvres.

Transports intérieurs

Voiture. Le réseau routier mexicain s'est modernisé depuis une dizaine d'années et les autoroutes se sont multipliées mais les péages sont chers. La vitesse est limitée à 110 km/h sur autoroute, 90 km/h sur route et 60 km/h en ville, mais ces règles sont peu respectées. La Pemex (Petróleos mexicanos), la compagnie nationale des pétroles mexicains, distribue l'essence dans tout le pays. Si elle reste bon marché pour un Européen, son prix par rapport au pouvoir d'achat national en fait une des essences les plus chères du monde.
Autocar. L'autocar est le meilleur moyen de transport et le plus économique pour voyager à travers le Mexique. Toutes les villes et tous les villages du territoire sont desservis par d'innombrables compagnies qui rivalisent de zèle pour arriver à l'heure et réaliser les liaisons les plus rapides.
Bus. Ils circulent dans Mexico et les localités de quelque importance, mais n'espérez pas les utiliser aux heures de pointe dans la capitale car ils sont bondés. Les arrêts sont, en principe, signalés par des pancartes (faire signe au conducteur) et la destination finale est indiquée à l'avant et à l'arrière du véhicule.
Taxi. Très nombreux dans toutes les villes et très bon marché, ils sont un excellent moyen de se déplacer, en particulier dans l'immense Mexico. Tous disposent d'un compteur et rares sont les chauffeurs qui ne veulent pas l'utiliser (dans ce cas, descendre et prendre un autre taxi). Le chauffeur ne reçoit pas de pourboire, sauf s'il rend un service.
Avion. Les trajets en autocar, souvent interminables, donnent toute son importance au voyage en avion, mais les prix des vols intérieurs sont élevés. Pour bénéficier de tarifs plus avantageux, vous pouvez acheter vos vols intérieurs en même temps que le vol international.

Moyens de communication

Poste. L'acheminement du courrier est quelque peu aléatoire, et il ne faut jamais être pressé (compter une bonne quinzaine de jours pour l'Europe). Il est plus sûr d'envoyer son courrier d'un grand hôtel ou d'une poste centrale : dans la rue à Mexico, utilisez les buzon rojo, grosses boîtes aux lettres rouges installées sur le bord des grandes avenues ; évitez les autres boîtes aux lettres.
Téléphone. Le plus pratique et le moins coûteux est d'utiliser les téléphones publics à carte. Les cartes Lada (larga distancia, longue distance) ont une valeur de 30, 50 ou 100 pesos et peuvent être achetées dans les kiosques à journaux et dans les boutiques arborant le panonceau Telmex Ladatel. Elles sont utilisables pour les communications nationales et internationales.
Cybercafés. Les cafés et centres Internet sont nombreux. La plupart restent ouverts tard le soir. Compter en moyenne entre 10 et 15 pesos pour 1 h.

Santé

L'eau du robinet est à éviter même si elle est potable car elle a alors un fort goût de chlore.
Le soleil est très fort dans le pays, aussi bien au bord de la mer (soleil tropical) que sur le haut plateau (soleil de montagne car vous êtes à 2 000 m d'altitude ou plus). Il faut donc éviter les expositions prolongées, se munir de crème solaire haute protection et s'acheter un chapeau de paille.
Urgences. Police Tél. : 060 (080 dans le District Fédéral de Mexico)
Pompiers Tél. : 068
Urgences médicales : il est recommandé de s'adresser à la Croix-Rouge (Cruz Roja), présente dans chaque ville.
Assistance aux touristes Tél. : 52 50 01 23 et 52 50 01 51 ; depuis la province Tél. : 01 800 903 92 00

Sécurité

Le Mexique a très mauvaise réputation mais il n'est pas aussi dangereux qu'on le dit. Il faut néanmoins faire attention dans les grandes villes, en particulier à Mexico. Lors de vos déplacements, veillez à ce que vos possessions ne soient pas trop visibles. De manière générale, évitez d'emporter votre fortune avec vous. Une attention particulière pour la région du Chiapas : malgré la militarisation de cette région, les routes ne sont pas très sûres, en particulier la route qui va de Palenque à Bonampak et Yaxchilán. Mieux vaut s'y rendre à deux voitures.

Voltage

Le courant est de 110 volts et les prises, de type américain, sont à fiches plates ; prévoir un adaptateur. Les grandes surfaces comme la Comercial Mexicana en vendent.

Lire

Ouvrages généraux
Les Mayas, Gendrop P., coll. « Que sais-je ? » n° 1734, PUF, 1999.
Les Civilisations précolombiennes, Lehmann H., coll. « Que sais-je ? » n° 567, PUF, 1994.
Les Aztèques, Soustelle J., coll. « Que sais-je ? » n° 1391, PUF, 1999.
Beaux livres
L'Art précolombien, Alcina J., Citadelles Mazenod, 1996, rééd. 2000.
Guide de l'art précolombien, Barbier J.-P., Skira, 1999.
Les Ors du Mexique chrétien, Stierlin A., Catalogue de l'exposition, Imprimerie nationale, 1999.
Le Mexique des photographes
Carnets mexicains 1934-1964, Cartier-Bresson H., Hazan, 1995. Une fenêtre entrouverte sur l'oeuvre - et la quête - de l'un des plus grands photographes européens.
Manuel Alvarez Bravo, Ollier B. Hazan, 1999. À la découverte d'un peuple, d'un pays et de son âme, sous l'oeil d'un photographe mexicain né en 1902.
Art et artisanat
Soleils mexicains : catalogue de l'exposition du musée du Petit Palais, Paris-Musées, 2000. Une évocation de la culture mexicaine de l'époque précolombienne à nos jours.
Couleurs et lumières du Mexique, Deville M. et Ramade F., Arthaud, 2000.
L'Aigle et la Sibylle : fresques indiennes du Mexique, Gruzinski S. et Mermet S., Imprimerie nationale, 1994. Pour comprendre le monde des Indiens juste après la Conquête.
Civilisation et Société
Le Peuple du soleil, la religion aztèque, Caso A., Guy Trédaniel, 1994.
Mythes aztèques et mayas, Taube K., coll. « Points », Seuil, 1995.
Histoire coloniale et contemporaine
Les Espagnols dans le Mexique colonial, collectif, Armand Colin, 1999.
Le Mexique insurgé, Reed J., La Découverte, 1996.
Emiliano Zapata et la révolution mexicaine, Womack J., La Découverte, 1997. Excellente biographie du grand révolutionnaire.
Le Mexique contemporain, Ypma H., Assouline, 2000.
Témoignages et récits de voyages
La Conquête du Mexique, Cortés H., La Découverte, 1996. Un témoignage de 1519 par le conquistador en personne.
La Conquête du Mexique, Del Castillo B. D., Actes Sud, 1996.
Littérature mexicaine
La Mort d'Artemio Cruz, Fuentes C., coll. « Folio », Gallimard, 1976 ; Terra nostra, Gallimard, 1979 ; Le Vieux Gringo, Gallimard, 1986.
Liberté sur parole, Paz O., coll. Poésie, Gallimard, 1971 ; Le Singe grammairien, Flammarion, 1982 ; Le Labyrinthe de la solitude, Flammarion, rééd. 1990.
Deux maîtres de la littératures mexicaine et mondiale.
La Vie même, Taïbo P. I., Rivages Noirs, 1992 ; Ombre de l'ombre, Rivages Noirs, 1992 ; Sentant que le champ de bataille..., Actes Sud, « Babel », 1996. Le Mexique burlesque, trépident et délirant d'un auteur de romans policiers.
Littérature étrangère
Visite à Don Otavio, Bedford S., Payot, 1992. Chronique du voyage d'une romancière anglaise au Mexique.
La Controverse de Valladolid, Carrière J.-Cl., Actes Sud, 1999. Une relation du débat qui fit rage au sein de l'Église et de l'Empire espagnol au XVIe s., à savoir : « Les indigènes sont-ils des êtres humains comme nous ? »
Diego et Frida, Le Clézio J.-M. G, Stock, 1993.
La Contre-révolution mexicaine à travers sa littérature, Thiebaut G., coll. « Recherches et documents Amériques latines », L'Harmattan, 1997.

Guides touristiques

Guide Bleu Mexique. Un guide très complet pour s'immerger dans la culture du Mexique, depuis les civilisations précolombiennes à nos jours.
Le guide du Routard Mexique Guatemala. Les informations pratiques et les « bons plans » proposés par la rédaction du Routard.
Guide Voir Mexique. Un guide tout en illustrations pour découvrir le pays, région par région.

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